纪录片《最后的猎手》的主人公，出自于那些努力在国际化边缘幸存的蒙古、纳米比亚、喀麦隆、厄瓜多尔和西伯利亚最后的猎手们和最后群体的想法。他们的生活与繁华的都市相隔甚远，他们唯一赖以生存的方式就是代代相传。
The last hunters in Cameroon 喀麦隆(非洲西部国家)
巴卡人在刚果雨林生活了数千年，是捕猎高手，箭头涂有毒药的弩是他们捕猎的武器。巴卡猎手能够模仿动物的声音，羚羊是他们最喜欢的猎物之一。他们最敬重的是森林之神。捕猎过后，他们会跳舞、击鼓、唱歌，借此表达对收获的感激。如果不顺利，他们就借此祈祷能有好运气。
The last hunters in Ecuador 厄瓜多尔
对生活在厄瓜多尔雨林中的华欧拉尼人，他们把世界看成一个连续的统一体,其中不存在消失或死亡。他们认为万物由一个神创造，这位造物者一次次被子孙杀害，但每次人们都将他的骨灰撒到地面,让他起死回生。这些骨灰使新的动植物产生，他的每一次死亡都是一次再生。
亚苏尼国家公园位于厄瓜多尔境内的雨林中，该公园是华欧拉尼人的狩猎场所，这是一个充满神话和传说的世界。这里生活着大量的动物和植物，对华欧拉尼人来说，这是一个高度复杂的系统，其中的各部分相互依赖。他们认为，动植物也有灵魂。
The last hunters in Mongolia 蒙古
哈萨克人擅于用金雕来捕猎。金雕可以迅速地从天空俯冲直下，它的爪子像剃刀一样锋利，力量很大，可以刺穿猎物的头骨和脑部。金雕还可以用一只爪子抓住狼的脊椎，同时用另一只爪子抓住它的吻部。无论用哪种方式，如果金雕胜利了，狼都不会有好下场。
亚洲中部有一片荒凉的高原，宽广辽阔，一望无际。这里没有茂盛的森林和浓密的灌木丛，但这并不妨碍捕猎成为当地居民生活的核心。在这片土地上，追捕猎物需要其它动物的帮忙。
哈萨克斯坦位于蒙古国西部巴彦乌列盖省这些山脉的另一侧。几百年前，哈萨克人翻山越岭来到了蒙古国这片人迹罕至的土地上。自那时起，他们便在这里开始了游牧生活。
哈萨克人最先征服了天空的王者金雕。只有金雕，确切地说，只有体形较大的雌性金雕才能战胜最诱人，同时也是最危险的猎物。捕猎时，猎人和金雕一起行动。但他们与猎物，哪一方会胜出呢?每次外出打猎，猎人脑海中都会出现这个问题。猎物很强大，从体能和力量方面而言，它们与金雕不相上下。猎人和金雕要追捕的猎物就是狼。
但金雕拥有一些优势。它可以迅速地从天空俯冲直下。它的爪子像剃刀一样锋利，力量很大，可以刺穿猎物的头骨和脑部。金雕还可以用一只爪子抓住狼的脊椎，同时用另一只爪子抓住它的吻部。无论用哪种方式，如果金雕胜利了，狼都不会有好下场。
The last hunters in Namibia 纳米比亚
布须曼人生活在纳米比亚的沙漠中。要捕到猎物,他们必须了解沙漠,而且要有足够的耐心,因为搜寻工作可能要持续几个小时,甚至几天。捕猎时,猎手们会将自己想象成猎物,避免在靠近时被猎物发现。布须曼人对沙漠的了解是祖先一代代传下来的,让他们得以适应恶劣的生存环境。
朱娲人说，当非洲的夜空将太阳吞噬时，你便能听到星星在歌唱。一轮满月从纳米比亚北部贫瘠的大草原上升起，月光下，一群非洲最古老的原住民聚集在了一起。就像他们的祖先一样，朱娲人也聚集在火堆旁，这一习俗已经延续了四万年。
朱娲人以狩猎和采集为生，他们生活在纳米比亚和博茨瓦纳的部分地区。他们拥有非凡的捕猎能力，凭借自己的直觉和沙子上的痕迹搜寻猎物，有时甚至能察觉到200米外的猎物。
要捕到猎物，他们必须了解沙漠，而且要有足够的耐心，因为搜寻工作可能要持续几个小时，甚至几天时间。捕猎时，猎手们会将自己想象成猎物，避免在靠近时被猎物发现。朱娲人对沙漠的了解是祖先一代代传下来的，这些经验让他们得以适应这里恶劣的生存环境。但每天，他们仍要面临新的考验。
The last hunters in Siberia 西伯利亚
楚科奇半岛位于欧亚大陆东北端,与美国阿拉斯加州隔海相望,濒临北冰洋、太平洋和白令海,这里气候非常残酷。尤皮克人,爱斯基摩人的一支,在此已生活了五千年。他们以捕捞海洋哺乳动物为生,夏季他们主要捕捞鲸、海象和海狮,而冬季他们则以捕捞海豹和进行冰钓为主。
楚科奇半岛位于欧亚大陆东北端，与美国阿拉斯加州隔海相望，濒临北冰洋、太平洋和白令海。爱斯基摩人已经在这里生活了五千多年。如今，仍有约1200人生活在楚科奇半岛上。他们是爱斯基摩人的一支，名叫尤皮克人，生活在海岸边的小村庄里。
一千年来，他们的文化一直与大海联系密切。尤皮克人以捕捞海洋哺乳动物为生。夏季，他们主要捕捞鲸、海象和海狮，而冬季他们则以捕捞海豹和进行冰钓为主。
这里的气候非常残酷。由于天气不断变化，猎手们的工作变得更加难以完成。并不是所有年轻人都想追随父亲的脚步以打猎为生。一些人选择离开村子，去外面上大学或者谋生。
尽管尤皮克人还保持着自己的传统，但他们的生活已经变得更加现代化。捕鲸不仅仅是为了维持生计，还是一种仪式，一种尤皮克人古老文化的象征。